Im Ausschuss für Sicherheit und Ordnung sind vielen Pflichtaufgaben der Stadt Thema.
Zu seinen Zuständigkeiten gehören Feuerwehr, Meldewesen, Parkraumüberwachung, Straßenreinigung, Aufrechterhaltung von Sicherheit und Ordnung, Sondernutzung von städtischen Flächen sowie Märkte. Zu den Märkten gehören neben den Wochen- und Jahrmärkten auch Veranstaltungen wie das Altstadtfest.
Aus den Aufgaben heraus resultiert auch die Zuständigkeit des Ausschusses für Stadtkontor und Standesamt.
